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以ば昇

 


営業時間■11:00〜14:30 16:00〜20:00
定休日■日、第2&3月
アクセス■地下鉄「栄」駅徒歩5分
住所■名古屋市中区錦3-13-22
TEL■052−951−1166


ここは、「いばしょう」という名古屋の老舗のうなぎ屋さんです。
外観からして、昔からあったっぽい感じが出ています。
っていうか、お店ではなく普通の家みたいです。
ここのうなぎは関西風のパリッとした香ばしさがいい感じです(*^-^*)
名古屋名物「ひつまぶし」を考えたのもこのお店なんですよ。
Maiはわさびが苦手ですが、ひつまぶしの時だけ少し食べれるんです。
っていうか、ちょっと入れた方がおいしいんですよね。
でも、おすしのうなぎとかだとわさび抜きじゃないとダメなんですf^_^;
ひつまぶしを頼んだら、1杯目は普通に食べ、2杯目は薬味などを混ぜて食べ、
最後はだし汁をかけてお茶漬けにして食べましょう。
でもMaiは、お茶漬けにするのはあんまり好きではありません。
Maiはワンツーワンツーで食べます(笑)

 

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